澳大利亚不同品种甜羽扇豆消化能测定及其消化能预测方程的研究进展

• 作者: J.C.Kim B.P.Mullan J.M.Heo A.Hernandez J.R.Pluske 赵颖(译者)
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 消化能 生长地区 羽扇豆 猪 品种
• 年，卷（期）: xmcy_2012,（9）
• 页码范围: 23-30
• 页数: 8页
• 分类号: S816.42

摘要

试验选用65头体重49．5±0．5kg的公猪（长白×大白）对不同品种不同生长区域狭长叶羽扇豆的消化能差异进行分析，并根据羽扇豆的物理和化学组分建立消化能的预测方程。试验猪按4×2双因子设计随机分配，4个品种（Belara、Coromup、Manudelup和Tanjil），2个生长地区（西澳大利亚的南北农业区）。另外，采用小麦对照作为羽扇豆消化能统计的参考。羽扇豆用锤片粉碎机粉碎，用4mm筛片筛选，平均粒度为888μn。试验中日粮能量水平为维持能的3倍[3×（0．458×BW^0.75）／消化能×0．97]，范围从15．5～15．7MJ／kg不等，平均值为14．2MJ／kg。羽扇豆的品种对消化能影响极显著（P〈0．01），而且北方农业区的羽扇豆消化能显著高于南方农业区同种羽扇豆（P〈0．01）。羽扇豆消化能的差异主要是由于北方农业区Coromup羽扇豆的高消化能引起的。试验结果表明，在羽扇豆的生长中，遗传因素和环境条件对生长猪利用羽扇豆有显著的影响。简单回归分析表明，消化能的预测可能与豆皮比例[R^2=O．88，相对标准偏差（RSD）=1．116，P〈0．001]、千粒重（R^2=0．95，RSD=1．072，P〈0．001）和可溶性阿拉伯木聚糖含量（R^2=0．64，RSD=1．072，P〈0．05）有关。多重线性分析则将总非淀粉多糖（R^2=0．96，RSD=1．187，P〈0．01）和可溶性非淀粉多糖（R^2=0．95，RSD=1．200，P〈0．01）同豆皮比例和千粒重一起考虑，这明显提高了预测的精确性。结果显示，羽扇豆的消化能达到2．4MJ／kg，而且根据羽扇豆的物理和化学特性可预测其消化能值，且精确度高。