人肠道菌对黄芩苷的生物转化

• 作者: 任树勇 刘伶文 刘永红 司磊
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 肠道菌 生物转化 黄芩苷 超声波处理 β-D-葡萄糖醛酸苷酶
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 1437-1440,1392
• 页数: 5页
• 分类号: TQ464
• 字数: 3756字
• 语种: 中文

摘要

本研究利用体外培养人体肠道菌转化黄芩苷,探索转化方法及模型；用醇沉法提取了黄芩苷转化酶,即β-D-葡萄糖醛酸苷酶,并探讨了酶促影响因素；通过高效液相色谱检测产物黄芩素.经实验确定,黄芩苷转化培养液经超声波处理后,在转化液中有黄芩素检出.实验得知,转化酶为胞内酶,该酶的最适反应温度为55℃,最适pH为6.0,Ca2+、Mg2+和Cu2+对酶促反应具有促进作用,而Fe2+则具有抑制作用,Zn2+浓度在1 mmol/L时起促进作用,在5 mmol/L时起抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘永红		61	371	10.0	16.0
2	刘伶文		12	65	5.0	7.0
3	司磊		1	13	1.0	1.0
4	任树勇		1	13	1.0	1.0