海藻酸钠固定化S-腺苷甲硫氨酸合成酶的制备及其性质研究

• 作者: 尹春丽 曹珊珊 牛卫宁
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 工学
• 关键词: 海藻酸钠 固定化 S-腺苷甲硫氨酸合成酶 生物催化
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 21-24,44
• 页数: 5页
• 分类号: TQ426.97
• 字数: 4097字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2012.10.005

摘要

研究了以海藻酸钠包埋法制备固定化S-腺苷甲硫氨酸(SAM)合成酶的条件,并考察了固定化酶的酶学性质.结果表明,最适固定化条件为:海藻酸钠质量分数3％、CaCl2质量分数4％、SAM合成酶加量(以每克海藻酸钠计)75 mg、固定化时间30 min,在此条件下,固定化酶活力回收率达到42％.固定化酶热稳定性较好,在50℃下保温5h仍保留69％的酶活力,而游离酶则完全失活；固定化酶在碱性条件下的稳定性较好,在pH值7.5～9.0的缓冲溶液中4℃下保温10 h仍保留84％以上的酶活力；将固定化酶用于SAM的合成,连续反应5批次后,仍保留82％的酶活力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛卫宁	西北工业大学生命学院	31	301	11.0	16.0
2	曹珊珊	西北工业大学生命学院	9	31	4.0	5.0
3	尹春丽	西安文理学院生命科学系	8	24	4.0	4.0