蜂胶王浆软胶囊崩解时间影响因素研究

• 作者: 刁青云 姜秋玲 王凤忠
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 软胶囊 崩解 因素
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 食品工业
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: TS218
• 字数: 4285字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2012.04.008

摘要

研究了影响蜂胶王浆软胶囊崩解时限的因素,主要是胶囊配比、囊壳制作工艺、软胶囊生产工艺和增塑剂以及洗涤剂。经试验论证影响崩解时限的因素,为工业生产软胶囊的技术参数提供了科学依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刁青云	中国农业科学院蜜蜂研究所	78	206	7.0	11.0
2	姜秋玲	中国农业科学院畜牧兽医研究所	19	106	7.0	9.0
3	王凤忠	中国农业科学院农产品加工所	71	376	10.0	16.0