湛江市区中小学生购买食品安全意识调查

• 作者: 彭育鹏 施茂周 胡利人 蔡伟琼 陈丽芬 陈锦菊 黄若冰
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 健康教育 购买意识 学生卫生
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 流行病学调查研究
• 页码范围: 19-20
• 分类号: R155.5|R179
• 语种: 中文

摘要

目的 了解湛江市区中小学生购买食品的安全意识状况,为食品安全监督管理和教育宣传提供依据.方法 用自制的学生购买食品安全意识问卷,对9所中小校学生进行调查.结果 1504名学生中有35.4％不太了解和基本不了解食品安全问题；87.0％表示有必要学习相关知识；质量安全知晓率初中生(46.7％)高于小学生(33.9％).结论 湛江市区中小学生购买食品安全意识较好,但存在购买误区,同时法律意识薄弱,学校和相关部门应发挥其应有作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡利人		70	638	16.0	21.0
2	陈丽芬		2	2	1.0	1.0
3	蔡伟琼		2	2	1.0	1.0
4	施茂周		2	2	1.0	1.0
5	陈锦菊		5	7	2.0	2.0
6	黄若冰		2	2	1.0	1.0
7	彭育鹏		2	2	1.0	1.0