2007-2011年福州市饮食服务从业人员携带沙门氏菌的调查分析

• 作者: 林勤
• 来源期刊: 临床合理用药杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食 服务从业人员 沙门氏菌 数据收集
• 年，卷（期）: 2012,（33）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 20-21
• 分类号: R516.3
• 字数: 1203字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-3296.2012.33.015

摘要

目的 调查福州市饮食、公共场所从业人员沙门氏菌携带情况,为防止食物中毒及肠道传染病的发生提供依据.方法 对2007年1月-2011年12月饮食、服务行业从业人员的粪便标本进行沙门氏菌分离.结果 71250名从业人员中检出沙门氏菌329株,检出率0.46%,其中B群为首位,占49.3%,其次为E1群,占24.32%,E2群最少,占0.6%,每年的第三季度(7～9月)沙门氏菌的检出率最高.结论 加强饮食及公共场所服务行业人员的卫生意识及其携带沙门氏菌的监测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林勤		7	48	4.0	6.0