厨房有机密

• 作者: Alan Hei
• 来源期刊: 美食与美酒
• 学科: 工学
• 关键词: 美食 饮食文化 菜品 饮酒文化
• 年，卷（期）: msymj_2012,（7）
• 页码范围: 23-23
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

近期看了部关于食物的纪录片，其中一集说到厨房机密，尽管看到后来都不知道那一集节目想要表达什么。不过厨房真的有机密吗？

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	Alan Hei		4	0	0.0	0.0