柱穗山羊草类燕麦储藏蛋白基因克隆和序列分析

• 作者: 周婷婷 孔令让 杜旭烨 翟军 许骥坤 赵小龙 郭伟华
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 类燕麦储藏蛋白 基因克隆 序列分析
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 生物技术·信息技术
• 页码范围: 1-3,11
• 页数: 4页
• 分类号: Q785
• 字数: 1985字
• 语种: 中文

摘要

从小麦近缘植物柱穗山羊草中克隆得到一个特殊的类燕麦储藏蛋白(Avenin-like protein)基因.其编码区比已知的类燕麦储藏蛋白编码基因长200 bp左右,是迄今发现的最大的类燕麦储藏蛋白,将其命名为AL-Y127.通过与已知的类燕麦储藏蛋白基因比较后发现,该蛋白家族在信号肽、N末端和C末端具有很高的保守性,而在重复区中则具有较大的序列差异.AL-Y127中有26个半胱氨酸残基,远多于已知的avenin-like蛋白中的半胱氨酸残基数目,这些半胱氨酸残基可能会参与形成更多的二硫键,有利于提高面粉的加工品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许骥坤	山东农业大学农学院	3	10	2.0	3.0
2	杜旭烨	山东农业大学农学院	1	2	1.0	1.0
6	周婷婷	山东农业大学农学院	1	2	1.0	1.0
7	郭伟华	山东农业大学农学院	1	2	1.0	1.0
8	赵小龙	山东农业大学农学院	1	2	1.0	1.0
9	翟军	山东农业大学农学院	1	2	1.0	1.0