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摘要:
下午。在等待红灯的间隙,笔者发现了身边的长街老宅。 穿过肇嘉浜路,走到襄阳南路578号,鸿公馆,一栋三层小洋房,以大隐于市的从容,优雅地伫立在繁华背后。
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文献信息
篇名 鸿公馆私家菜
来源期刊 沪港经济 学科 工学
关键词 私家菜 美食学 餐馆业 包含文化
年,卷(期) 2012,(12) 所属期刊栏目 行者思
研究方向 页码范围 74-74
页数 1页 分类号 TS971|F719.3
字数 1379字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
私家菜
美食学
餐馆业
包含文化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
沪港经济
月刊
1005-3670
31-1046/F
大16开
上海市溧阳路1111号永融企业中心32层
4-547
1985
chi
出版文献量(篇)
5730
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1
总被引数(次)
1551
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