金莲花挥发油GC-MS分析及单料烟加香应用研究

• 作者: 倪克平 吕全建 姬小明 李冰洁 王建玲
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 金莲花 挥发油 GC-MS 单料烟 加香
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 园艺·林学
• 页码范围: 121-124
• 分类号: O657.63
• 字数: 2647字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2012.05.031

摘要

为了开发新型的烟用天然香料,采用优化的水蒸气蒸馏法提取金莲花挥发油,并进行GC-MS分析和单料烟加香试验.结果表明,金莲花挥发油最佳提取工艺为:金莲花粉碎至0.38mm,加10倍量水浸泡2h后,水蒸气蒸馏提取5h.金莲花挥发油中共鉴定出33种化学成分,占挥发油总量的92.10％,主要香气成分有十六酸(20.89％)、十四酸(16.63％)、月桂酸(11.15％)、b-紫罗兰酮(0.83％)、金合欢基丙酮(0.57％)等.金莲花挥发油具有提高卷烟烟气的香气质和香气量,降低刺激性和改善余味的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姬小明	河南农业大学烟草学院	79	442	11.0	18.0
2	王建玲	郑州牧业工程高等专科学校质量检测系	26	78	5.0	7.0
3	倪克平	中国烟草总公司职工进修学院	15	70	5.0	8.0
4	李冰洁	河南农业大学烟草学院	6	43	5.0	6.0
5	吕全建	郑州牧业工程高等专科学校质量检测系	37	114	6.0	8.0