科技创新在我国农产品加工业中的地位及存在问题

• 作者: 刘丽娜 弓志青 徐同成 杜方岭 王文亮 程安玮 陶海腾
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 经济
• 关键词: 科技创新 农产品加工业 地位 问题
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 食品工业
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: F326.5
• 字数: 2686字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2012.03.010

摘要

“十一五”以来，我国农产品加工业得到了迅猛发展，其中科技创新起到举足轻重的作用。本文对农产品加工业科技创新进行了战略定位，对农产品加工业存在的瓶颈问题进行了深入分析和探讨，并提出了加快农产品加工业科技创新的对策和建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文亮	山东省农业科学院农产品研究所	190	1658	20.0	28.0
2	杜方岭	山东省农业科学院农产品研究所	148	1133	19.0	24.0
3	陶海腾	山东省农业科学院农产品研究所	46	319	11.0	16.0
4	程安玮	山东省农业科学院农产品研究所	59	385	11.0	16.0
5	徐同成	山东省农业科学院农产品研究所	95	647	15.0	20.0
6	刘丽娜	山东省农业科学院农产品研究所	60	422	12.0	17.0
7	弓志青	山东省农业科学院农产品研究所	47	262	9.0	14.0