持续动态瘤胃发酵系统的结构功能比较研究进展

• 作者: 周凌云 姜雅慧 安朋朋 李发弟 沈维军 王典
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 人工瘤胃 体外模拟 结构设计
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1009-1014
• 分类号: Q482|S826
• 字数: 6060字
• 语种: 中文

摘要

持续动态瘤胃发酵系统是在体外模拟瘤胃内发酵环境,用于瘤胃微生物代谢以及评定日粮营养价值等方面研究的机械装置.该装置是由一系列具有不同功能的设备组成.目前较新的人工瘤胃模拟系统主要能实现发酵环境中各发酵参数的实时监控并对发酵产物如产气量等进行准确计量,但与实体瘤胃内环境还存在一定差距.本文通过对国内外几种典型的持续动态瘤胃发酵系统的各部分结构和功能进行对比分析,比较各自的优缺点,提出了较为合理的设计方法.总之,持续动态瘤胃发酵系统的设计向着自动化方向发展,但在食糜样品的采集方法等方面还需改进.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李发弟	甘肃农业大学动物科学技术学院	178	1869	22.0	32.0
2	周凌云	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所反刍动物营养国家重点实验室	54	362	10.0	17.0
3	王典	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所反刍动物营养国家重点实验室	8	125	5.0	8.0
4	安朋朋	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所反刍动物营养国家重点实验室	1	2	1.0	1.0
8	姜雅慧	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所反刍动物营养国家重点实验室	4	16	2.0	4.0
9	沈维军		3	2	1.0	1.0