陈庆 温度是夏季新品的关键

• 作者: 赵泽瀛 赵照(图)
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 夏季 温度 《餐饮世界》 烹饪 夏天
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 页码范围: 100-102
• 页数: 3页
• 分类号: TS972-55

摘要

陈庆,孔乙己尚宴出品总监,烹饪造诣颇深,天赋极高,其出品总会令人拍案叫绝。关于夏季新品,让我们来听听＂聪明绝顶＂的他怎么说……《餐饮世界》：来到盛夏,您个人是否喜欢夏天？原因是什么？