中国芝麻香 从景芝开始

• 作者: 王延才
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 芝麻香型白酒 中国 生态环境 操作方法 酿造工艺 酿酒 轻工业 山东
• 年，卷（期）: xsp_2012,（6）
• 页码范围: I0015
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.33

摘要

世人认知景芝，多源于景芝美酒。每每提及景芝．人们便不假思索地脱口而出：这是诞生“芝麻香”的地方。“景芝”入目，让入惊叹仓颉独特的造字创意。“景”和“芝”在字面和字意上都是非常美丽的，将她们完美的组合在一起，成就一方古邑名郡。真乃自然天成。清朝开国儒师顾炎武先生称其为“山东三大古镇之一”，以酿酒闻名于世。景芝酒业首创的“芝麻香型白酒”就源于景芝独特的地理和生态环境。正如《山东轻工业志》所云：同样的酿酒班子、同样的酿造工艺和同样的操作方法。离开景芝到别处酿酒，就难酝其芳。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王延才		41	115	7.0	10.0