食品生产许可管理知识征答

• 来源期刊: 中国质量技术监督
• 学科: 工学
• 关键词: 食品生产 管理知识 食品安全标准 场所环境 食品加工 原料处理 污染源 整洁
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 知识竞答
• 页码范围: 66-66
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 840字
• 语种: 中文

摘要

1．取得食品生产许可，应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（一）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；