维护食品安全，不妨“少管重罚”

• 作者: 伊豆
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全事件 维护 食品安全危机 监管部门 生产企业 消费者 蒙牛 悬案
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 4
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

和以往历次食品安全事件一样，发生于2011年底的“蒙牛致癌门”很快平息下来，消费者心中又多了一桩悬案。在愈演愈烈的食品安全危机中，“监管不力”成了众矢之的。但事实上，我国的食品监管部门真的“管得太少”吗？恐怕很多生产企业都会摇头。因为，恐怕每个生产企业、经销商户都有过因为监管部门“管得太多”而办事跑断腿、