餐厨垃圾理化性质及其厌氧发酵产气潜力分析

• 作者: 易龙生 王浩 王鑫 饶玲华
• 来源期刊: 中南大学学报（自然科学版）
• 学科: 地球科学
• 关键词: 餐厨垃圾 厌氧发酵 产沼气潜力
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 能源工程·交通运输工程·环境工程
• 页码范围: 1584-1588
• 分类号: X705
• 字数: 4194字
• 语种: 中文

摘要

以某学校餐厨垃圾为原料,分别从物理组成、含水率、挥发性固体含量以及营养元素等方面对餐厨垃圾的理化性质进行分析,并进一步对餐厨垃圾及其组分进行厌氧发酵产沼气能力研究.研究结果表明,餐厨垃圾以米饭为主,具有高含水率和高有机物含量的特性,且营养组成完全满足厌氧发酵工艺的要求.混合餐厨垃圾、米饭、蔬菜和肉类的沼气产率分别为:508.3,478.2,433.3和206.8 mL/g(按挥发性固体计),混合餐厨垃圾的沼气产率比米饭、蔬菜、肉类分别高6.3％,17.3％和145.8％,各组分间营养物质的良性互补可能是导致混合餐厨垃圾产量更高的原因.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王浩	中南大学资源加工与生物工程学院	66	553	13.0	22.0
2	王鑫	中南大学资源加工与生物工程学院	26	168	6.0	12.0
3	易龙生	中南大学资源加工与生物工程学院	35	324	9.0	17.0
4	饶玲华	中南大学资源加工与生物工程学院	2	71	2.0	2.0