实现“六化”,推动均衡、合理、连贯发展农产品冷链物流产业的机遇与挑战

• 作者: 王志刚
• 来源期刊: 运输经理世界(下旬刊)
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 物流时代
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

根据国家发改委2010年在《农产品冷链物流发展规划》中给出的定义,农产品冷链物流是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品从产地采收(或屠宰、捕捞)后,在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下,最大程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统. 随着农产品冷链物流的需求日益旺盛,我国加大力度推进农产品冷链物流的发展.近年来,国家相关政策的不断出台营造了良好的政策环境,推动了农产品冷链物流产业加快向前发展.

作者信息

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