基层畜产品安全监管工作的思考

• 作者: 赵玉桃
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 经济
• 关键词: 畜产品安全 监管 探讨
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 74-74,77
• 页数: 2页
• 分类号: F326.3
• 字数: 2509字
• 语种: 中文

摘要

由于畜产品安全问题引发的恶性事件越来越多,畜产品安全监管问题亦引起社会越来越多的关注。鉴于县乡一级是畜产品安全监管的最初防线,因此,阐述了影响畜产品质量安全的几个主要因素,并在总结甘肃省临洮县的工作经验的基础上,科学、合理地提出了切实落实畜产品质量安全监管,建立健全县乡级畜产品质量安全监管网络的有效举措,从源头上治理畜产品安全问题,确保广大人民群众真正可以食用到健康无害的畜产品。