UPLC-QTOF-MS结合主成分分析法用于龟甲胶、鹿角胶中添加牛皮源成分的检测研究

• 作者: 周祥山 张小龙 李文杰 林瑞超 石岩 程显隆 肖新月 魏锋
• 来源期刊: 药物分析杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱 鹿角胶 龟甲胶 胶类药材 胶原蛋白 特征肽段 主成分分析
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 快速报道
• 页码范围: 931-935
• 页数: 5页
• 分类号: R917
• 语种: 中文

摘要

目的:建立龟甲胶、鹿角胶中非法掺人牛皮源成分的检测方法.方法:采用胰蛋白酶对龟甲胶、鹿角胶、牛皮源成分进行酶解,利用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF-MS)进行测定,采用Markerlynx软件对3种胶类的液质数据进行主成分分析,找出鉴别牛皮源成分的专属性特征肽段,并对特征肽的序列进行确认.结果:对19批样品进行检测发现,其中8批龟甲胶及8批鹿角胶中可检出牛皮源成分的特征肽段.结论:所建立的方法经验证,专属性较强,可用于龟甲胶、鹿角胶中非法掺人牛皮源成分的检测.