点菜师：做最专业的“导吃”员

• 作者: 黄明达
• 来源期刊: 高中生：职教与就业
• 学科: 工学
• 关键词: 点菜 莱肴 菜肴 宴会 家庭 菜谱 菜品 稀饭
• 年，卷（期）: gzszjck_2012,（11）
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

请客吃饭，什么样的菜肴最营养？家庭宴会，什么样的莱肴最好吃？面对菜品纷繁的菜谱，点什么菜才能让满桌人满意？凡是有聚餐的时候，“稀饭”就理所当然地接受了挑餐厅尤其是点菜的任务，从她的外号里就可以看出，她是个比较出名的“吃货”。她总是以精益求精的态度，在费用许可的范围内点出最佳的莱肴组合，面对众人的赞许，她充满热情和成就感。她常常想，可不可以把这个“雕虫小技”变为赚钱的工具呢？答案是肯定的，本期《就业直通车》就为大家介绍这样一个行业：点菜师。先带大家看几个案例。