补肾益气家常菜

• 作者: 无
• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 家常菜 益气 补肾 操作要领 虾仁 精制油 上浆 油锅
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 健康
• 页码范围: 57-57
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.12
• 字数: 1158字
• 语种: 中文

摘要

枫斗虾仁【基本配伍】枫斗5克,上浆虾仁400克,酒10毫升,盐、味精、生粉、精制油各适量。【操作要领】枫斗放在碗中,加40毫升水上笼蒸30分钟;上浆虾仁入油锅滑油;原锅留余油,加酒