地道的苏帮菜

• 作者: 金泓
• 来源期刊: 新华月报
• 学科: 文学
• 关键词: “美食家” 地道 后花园 苏州 车前子 陆文夫
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 页码范围: 83
• 页数: 1页
• 分类号: H13

摘要

作家车前子把苏州称为“中国的后花园”，后花园乃主人休憩养性之所。一切都是精致耐品，故苏州人的饮食也是如此。当年陆文夫先生笔下的“美食家”家喻户晓，读者们都会有一种感觉：这么一个懂吃喝之道的美食家，他一定来自苏州，而不能是其他城市。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金泓		9	1	1.0	1.0