烤烟叶片化学成分与颜色关系的研究

• 作者: 何健 张永安 朱亚刚 石盼盼
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 叶片 化学成分 颜色 关系
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 烟草科学
• 页码范围: 106-108
• 分类号: S572.01
• 字数: 2993字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2012.09.029

摘要

以四川省主产烟区的烟叶样品为研究对象,采用相关分析、通径分析及逐步回归分析方法,研究了烟叶颜色与主要化学成分间的关系.结果表明:总糖含量对颜色分值的直接影响最大,其次为钾和还原糖含量,这3个因子对烤烟颜色分值的影响均是正向的；总氮、烟碱和氯含量对烤烟颜色分值均有较大的负向的间接影响.逐步回归分析结果显示,烟叶总糖和钾含量是影响颜色分值的主要因子.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石盼盼		10	122	8.0	10.0
2	张永安		13	106	5.0	10.0
3	何健		6	57	4.0	6.0
4	朱亚刚		6	36	3.0	6.0