食品向何处寻找安全

• 作者: 苏北
• 来源期刊: 半月谈
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 半月评论
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

涂药黄瓜,有毒豇豆,问题猪肉……如今又添上甲醛白菜,蓝矾韭菜.百姓从日常生活中一再品尝出"风险社会"的真切滋味. 人们急切地追问着:谁在颠覆食品安全?如何堵住污染源头?社会同声谴责那些黑心企业、不法商贩和被不断闯关的监管部门,舆论锋芒所向,还直指产地农民,呼吁对问题农产品开展原产地追溯,实施更严格的"身份认证"和市场准入.