豇豆防治便秘

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 豇豆 便秘 防治 营养学家 长期吃素 胃肠蠕动 老年人 健脾肾
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 页码范围: 35-35
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

豇豆是最适合老人吃的蔬菜，有健脾肾、生津液的作用，适合老年体弱者食用。营养学家建议，老年人或长期吃素者，宜多以豇豆佐餐。另外，豇豆易于消化，富含纤维素，可促进胃肠蠕动，常吃豇豆还能防治便秘。