补血明目良蔬——苋菜

• 作者: 傅维康
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 苋菜 明目 补血 中国
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 页码范围: 40-40
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

苋菜是中国古人很早就开始食用的植物，成书于两千年前的中国最早解释词义的专书《尔雅》就载有“蒉，其注释为“赤苋”，后来的学者进一步解释说：“赤苋，一名蒉，今苋菜之赤茎者也。”

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	傅维康		122	54	4.0	5.0