中小学食堂及商店食品安全现状及管理措施

• 作者: 余波 程强
• 来源期刊: 商业文化（下半月）
• 学科: 医学
• 关键词: 中小学生 食堂 商店 食品卫生
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 经管空间
• 页码范围: 59
• 页数: 1页
• 分类号: R15
• 语种: 中文

摘要

食品安全对于正处在成长发育期的中小学生来说十分重要,目前,我国中小学校园食堂及周边商店的食品安全问题不容乐观,本文将对中小学食堂及周边商店的食品安全现状进行分析,并提出相应的管理意见.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程强		7	3	1.0	1.0
2	余波		5	0	0.0	0.0