百吃不厌的『粉果』

• 作者: 李艳鸣
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 饮食文化
• 页码范围: 67
• 页数: 1页
• 分类号: R161
• 语种: 中文

摘要

广东、广西人到茶楼喝早茶,年轻人和老年人的口味是不同的.年轻人大都喜欢凤爪、排骨、牛肉丸,吃起来口口是肉.他们对牛奶炖蛋、椰蓉吐司这样的西点也不排斥.相比起来,老年人的茶点就单调得多,来来去去无非就是虾饺、粉果、叉烧包.究其原因,一来是老年人的口味清淡,对纯肉食兴趣不大,还有就是粉果这一类的传统点心很耐吃,天天上茶楼报到的老年人,即使一吃再吃也不会觉得厌烦.