论文降重
免费查重
南昌名菜藜蒿炒腊肉
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
在江西南昌有一道家喻户晓的名菜——藜蒿炒腊肉.因味道清香爽口,风味独特,在南昌不论是酒楼饭馆,还是普通百姓的餐桌上,此菜都是常见的佳肴,一直享有"登盘香脆嫩,风味冠春蔬"的赞誉.因野生藜蒿生长于鄱阳湖畔,加上南昌人喜食,故藜蒿有"鄱阳湖的草,南昌城的宝"之说.据传,藜蒿炒腊肉的出现与明代开国皇帝朱元璋有关.
推荐文章
响应面法优化藜蒿叶绿素铜钠的制备工艺
藜蒿
叶绿素铜钠
响应面分析
制备工艺优化
藜蒿机械收割浅析
藜蒿收获
机械化
藜蒿叶和藜蒿茶中挥发性成分的比较分析
藜蒿叶
藜蒿茶
挥发性成分
气相色谱-质谱联用法
比较分析
藜蒿的高产栽培技术
藜蒿
栽培
技术
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2012(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国保健食品
主办单位：
中国中医药科技开发交流中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1009-7023
CN：
11-4517/R
开本：
出版地：
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
7598
总下载数（次）
3
总被引数（次）
184
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
