桔皮中苦味素类、黄酮类及多糖类成分的富集研究

• 作者: 孟永海 宋佳欣 翟春梅 范佐旺
• 来源期刊: 黑龙江科技信息
• 学科: 工学
• 关键词: 桔皮 苔味素类 黄酮类 多糖类
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 科技论坛
• 页码范围: 34-34
• 分类号: TS206.4
• 字数: 2391字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1328.2012.01.052

摘要

结合实际，谈谈桔皮中苦味素类、黄酮类及多糖类成分的富集研究。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟永海		48	102	6.0	8.0
2	翟春梅		32	46	3.0	6.0
3	范佐旺		1	1	1.0	1.0
4	宋佳欣		2	13	1.0	2.0