限饲对杜洛克生长、肉质参数及经济效益的影响

• 作者: 张伟力 徐继成
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 限饲 关系杜洛克 肉品品质 经济效益
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饮料科学
• 页码范围: 843-844
• 分类号: S815.2
• 字数: 1579字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.02.084

摘要

[目的]研究限制饲喂对美系杜洛克猪生长性能、肉品品质及经济效益的影响.[方法]将30头美系杜洛克猪随机分为2组,试验组以20％的限量进行饲喂试验,测定其生长性能参数、肉质参数,并分析综合经济效益.[结果]试验组平均日增重要比对照组低52 g,每增重1.00 kg少耗料0.36 kg,每头猪销售净增收入31.65元,猪肉的贮存损失和水浴损失显著低于对照组,其他肉质参数差异不显著.[结论]限制饲喂能明显改善饲料利用率,对肉质参数影响不大,使猪养殖的综合效益大大提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟力	安徽农业大学动物科技学院	173	1598	21.0	36.0
2	徐继成	安徽工程大学生物与化学工程学院	10	18	2.0	4.0