煎煮中药常见误区分析

• 作者: 王菊霞 魏晓东
• 来源期刊: 中外健康文摘
• 学科: 医学
• 关键词: 中药煎煮误区 不锈钢锅 铝锅 微波炉 电磁炉
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 中医中药
• 页码范围: 409-409
• 分类号: R285
• 字数: 1912字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5085.2012.05.382

摘要

目的 对煎煮中药中几种常见煎药误区进行分析,使广大患者选择更方便的适合自己的煎煮方法,服用高效质优的中药汤剂.方法 对不锈钢锅,铝锅的化学成分和与药物酸碱性对其影响进行归纳分析,对微波炉,电磁炉的加热原理进行归纳分析,对煎煮时间等因素对中药汤剂的成分变化进行归纳分析.结果 不锈钢锅适合煎煮中药,铝锅忌用.微波炉,电磁炉可用.汤剂并非煎煮时间越长火越大越浓越好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏晓东		1	0	0.0	0.0
2	王菊霞		1	0	0.0	0.0