海水驯化螺旋藻研究

• 作者: 关邵晨 朱毅 李杰 王璇 秦琅 董仁杰
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 社会科学
• 关键词: 螺旋藻 海水驯化 形态学变化 叶绿素 蛋白浓度
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 食品科学农产品加工
• 页码范围: 3580-3582
• 分类号: CN34-1076/S
• 字数: 2353字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.06.133

摘要

[目的]探寻螺旋藻的海水培养方法.[方法]用配制的海水驯化培养液对螺旋藻进行逐级驯化培养,观察螺旋藻的形态学变化并测量其生化指标.[结果]得到了平均长度大于淡水螺旋藻且稳定性良好的藻种,其叶绿素含量基本不变,藻蓝蛋白浓度较淡水培养的螺旋藻增加了62.8％.[结论]该方法可节省资源和成本,为螺旋藻的规模化生产和加工奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董仁杰	中国农业大学食品科学与营养工程学院	124	1689	24.0	36.0
2	朱毅	中国农业大学食品科学与营养工程学院	121	371	9.0	18.0
3	王璇	中国农业大学食品科学与营养工程学院	12	53	5.0	7.0
4	关邵晨	中国农业大学食品科学与营养工程学院	1	7	1.0	1.0
5	李杰		1	7	1.0	1.0
6	秦琅	中国农业大学食品科学与营养工程学院	1	7	1.0	1.0