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远离添加剂烹调出真味
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文献信息
| 篇名 | 远离添加剂烹调出真味 | ||
| 来源期刊 | 中国保健营养（下旬刊） | 学科 | 医学 |
| 关键词 | 味内涵 味达成 养为目的 | ||
| 年，卷（期） | 2012,（8） | 所属期刊栏目 | 综合论坛 |
| 研究方向 | 页码范围 | 2977-2977 | |
| 页数 | 分类号 | R155.5 | |
| 字数 | 2523字 | 语种 | 中文 |
| DOI | 10.3969/j.issn.1004-7484(x).2012.08.694 | ||
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期刊影响力
中国保健营养(下旬刊)
主办单位：
全国卫生产业企管协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-7484
CN：
14-1172/R
开本：
出版地：
北京市西城区阜成门外大街11号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
22085
总下载数（次）
14
总被引数（次）
31396
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