金银花多糖的提取工艺及含量测定研究

• 作者: 李樱
• 来源期刊: 中国保健营养（中旬刊）
• 学科: 医学
• 关键词: 金银花多糖 提取工艺 含量测定
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 页码范围: 11
• 分类号: R282.4
• 字数: 1423字
• 语种: 中文

摘要

目的:优化金银花多糖的提取工艺并对多糖的含量测定进行研究.方法:采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,水提醇沉法制备粗多糖, Sevag去蛋白法对多糖进行精制,以金银花总多糖提取率为指标,优选最佳提取工艺,并采用正交试验法对优选的最佳工艺参数进行优化.结果:影响金银花多糖提取率的各因素关系为:提取温度>溶剂倍量>提取时间>提取次数;最佳提取工艺为:提取温度90℃,提取时间为1.5h,提取次数为2次,溶剂倍量为15倍量,多糖提取率为9.61%.结论:优选的工艺操作简便,多糖提取率高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李樱		2	1	1.0	1.0