金银花尺蠖蛹粗多糖体外抗氧化活性

• 作者: 向玉勇 张元昶 殷培峰 章志坚
• 来源期刊: 浙江农林大学学报
• 关键词: 昆虫学 金银花尺蠖 蛹粗多糖 自由基 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 页码范围: 862-868
• 页数: 7页
• 分类号: S763.42|Q964
• 语种: 中文
• DOI: 10.11833/j.issn.2095-0756.2016.05.019

摘要

为了解金银花尺蠖Heterolocha jinyinhuaphaga蛹粗多糖的抗氧化活性,采用热水浸提法提取了金银花尺蠖蛹粗多糖,并测定其体外抗氧化活性.结果表明:金银花尺蠖蛹粗多糖对二苯代苦味酰自由基(DPPH),羟基自由基(·OH)以及超氧阴离子自由基(O2-·)具有一定的清除作用,在其质量浓度为0.2 g·L-1时的清除率分别为39.32％,35.62％和26.75％.随着多糖质量浓度的增大,对自由基的清除率也逐渐增加,当质量浓度上升到1.2 g·L-1时,清除率分别为74.93％,61.59％和47.84％,分别增加了35.61％,25.97％和21.09％,差异达显著水平(P＜0.05).在0.2～1.2 g·L-1的质量浓度范围内,清除率与粗多糖质量浓度之间呈显著的线性关系.金银花尺蠖蛹粗多糖具有较强的体外抗氧化活性,具有开发为抗氧化剂的潜力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	向玉勇	滁州学院生物与食品工程学院	79	467	13.0	18.0
2	殷培峰	滁州学院生物与食品工程学院	48	207	8.0	12.0
3	张元昶	滁州学院生物与食品工程学院	17	61	3.0	7.0
4	章志坚	滁州学院生物与食品工程学院	1	1	1.0	1.0