几种蔬菜中砷含量及影响因素

• 作者: 孙尉豪 张爱玲 杨丽娟 祖艳群
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜 砷 影响因素
• 年，卷（期）: 2012,（19）
• 所属期刊栏目: 土壤·肥料
• 页码范围: 10100-10102
• 分类号: S63-3
• 字数: 4038字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.19.048

摘要

[目的]为了研究蔬菜和土壤砷含量及其影响因素之间的关系.[方法]在云南省丘北县开展大田调查试验.[结果]蔬菜根、茎叶、果实中总砷平均含量分别为0.62、0.92和0.46 mg/kg,叶菜类、果菜类蔬菜各部位总砷含量分别为茎叶＞根,茎叶＞根＞果实.土壤中总磷和速效磷含量的平均值分别为13.49 g/kg和124.11 mg/kg,土壤中总砷和有效砷含量的平均值分别为28.24和7.11 mg/kg.土壤中磷含量(总磷和速效磷)和土壤中砷含量(总砷和有效砷)是影响蔬菜中砷含量的主要因素.土壤pH、CEC和有机质含量的平均值分别为6.9、10.32 cmol/kg和54.24 g/kg,在一定程度上影响蔬菜中砷含量.[结论]不同类型蔬菜对砷累积的主要部位是茎叶.影响蔬菜中砷累积的因素除土壤pH、CEC和有机质外,主要为土壤磷含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祖艳群	云南农业大学资源与环境学院	215	2995	29.0	48.0
2	张爱玲	云南农业大学园林园艺学院	3	10	2.0	3.0
3	杨丽娟	云南农业大学资源与环境学院	3	43	2.0	3.0
4	孙尉豪	云南农业大学资源与环境学院	1	5	1.0	1.0