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摘要:
为了快速识别副溶血型弧菌导致的食物中毒和食品污染,本文经过试验研究采用免疫荧光原理使用荧光二抗血清在荧光显微镜下识别副溶血型弧菌荧光菌球,以期达到快速筛查副溶血弧菌污染食品目的。本方法适用于海洋水产品和淡水水产品及加工的含盐其它食品。
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文献信息
篇名 副溶血性弧菌荧光快速检验方法的研究
来源期刊 科技创新导报 学科 工学
关键词 副溶血性弧菌 荧光 快速检验
年,卷(期) 2012,(11) 所属期刊栏目 学术论坛
研究方向 页码范围 232-232
页数 1页 分类号 TH715
字数 2098字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-098X.2012.11.192
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 周翔 9 14 2.0 3.0
2 陈梦 10 18 2.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
副溶血性弧菌
荧光
快速检验
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科技创新导报
旬刊
1674-098X
11-5640/N
大16开
北京市
2004
chi
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