诃子鞣质提取物对白假丝酵母的抗菌活性研究

• 作者: 向丽 周铁军 杨成万 龚莉
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 诃子 鞣质 白假丝酵母 抗菌活性
• 年，卷（期）: 2012,（15）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 8547-8550
• 分类号: S567
• 字数: 3465字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.15.058

摘要

[目的]研究诃子鞣质提取物对白假丝酵母的体外抗菌活性.[方法]利用超声波提取诃子有效成分鞣质,采用福林-酚比色法检测鞣质的含量,并采用微量稀释法研究诃子鞣质提取物对白假丝酵母的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MFC),观察光学显微镜和荧光显微镜下白假丝酵母形态结构的变化.[结果]诃子鞣质提取物对白假丝酵母的最低抑菌浓度为15.33 mg/ml,而最低杀菌浓度为30.67 mg/ml.诃子鞣质提取物可导致白假丝酵母细胞变形、形态结构改变,最终导致其死亡,同时会抑制细胞芽管、假菌丝的形成.[结论]诃子鞣质提取物对白假丝酵母具有抑制和杀灭作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚莉	泸州医学院病理学教研室	37	86	5.0	6.0
2	周铁军	泸州医学院病理学教研室	40	146	6.0	8.0
3	向丽	泸州医学院病原生物学教研室	36	184	7.0	11.0
4	杨成万	泸州医学院病理学教研室	27	79	5.0	7.0