2种真菌培养液对食用菌菌丝体生长的影响

• 作者: 柯丽霞 洪培 疏义林 胡宇
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 杏鲍菇菌糠提取液 啤酒酵母发酵液 食用菌 菌丝体产量 菌球数
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文

摘要

研究了杏鲍菇菌糠提取液及啤酒酵母发酵液对平菇、杏鲍菇和茶树菇液体培养菌丝体生长的影响.结果表明,与对照相比,10％和20％的杏鲍菇菌糠提取液能显著提高平菇和杏鲍菇的菌丝体产量,其菌丝体干重分别为每100毫升2.2805 g和1.8899 g,较对照提高了67％和3％；10％和50％杏鲍菇菌糠提取液显著提高平菇和杏鲍菇的菌球数,分别为92mL-1和65mL-1,较对照提高了114％和71％；但所试浓度(10％～80％)的菌糠提取液对茶树菇菌丝体的生长有一定的抑制作用.与对照相比,40％的啤酒酵母发酵液能显著提高平菇和杏鲍菇菌丝体产量,其产量分别为每100毫升4.5122 g和3.6640 g,较对照提高了275％和156％；而50％的啤酒酵母发酵液使茶树菇的菌丝体产量达每100毫升4.1263 g,较对照提高了201％；60％啤酒酵母发酵液显著提高平菇菌球密度,高达98 mL-1,较对照提高了46％,而浓度为50％时,则显著提高了杏鲍菇和茶树菇的菌球密度,分别达到73 mL-1和96mL-1,分别较对照高出了40％和174％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柯丽霞	安徽师范大学生命科学学院安徽省高校生物环境与生态安全省级重点实验室	26	317	9.0	17.0
2	胡宇	安徽师范大学生命科学学院安徽省高校生物环境与生态安全省级重点实验室	2	1	1.0	1.0
3	洪培	安徽师范大学生命科学学院安徽省高校生物环境与生态安全省级重点实验室	1	1	1.0	1.0
4	疏义林	安徽师范大学生命科学学院安徽省高校生物环境与生态安全省级重点实验室	4	9	2.0	2.0