代谢工程在发酵工业中的应用

• 作者: 陈龙泉
• 来源期刊: 中外食品工业（下半月）
• 学科: 工学
• 关键词: 代谢工程 微生物发酵 代谢网络
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 学术研究
• 页码范围: 49,51
• 页数: 2页
• 分类号: TQ2
• 字数: 1750字
• 语种: 中文

摘要

随着DNA重组技术的日趋成熟,代谢工程得到了迅速发展,对微生物发酵工业的发展起到了极大的推动作用.本文对代谢工程中的关键问题和发展趋势进行了讨论.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈龙泉		2	0	0.0	0.0