碳源对平菇选择性降解稻草木素及其后续酶解性能的影响

• 作者: 丁少军 吴淑芳 宋君龙 王义刚
• 来源期刊: 纤维素科学与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 平菇 预处理 碳源 稻草 酶水解
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1-7
• 页数: 7页
• 分类号: TK6
• 字数: 4048字
• 语种: 中文

摘要

前期研究发现,平菇预处理稻草表现出比较好的脱木素选择性和纤维素酶水解效果.为了使预处理后的稻草在纤维素酶水解过程中得到更多的单糖,通过向平菇预处理稻草固体培养基中添加麸皮、玉米皮和木聚糖,研究外加碳源对平菇降解稻草木素的选择性及后续酶水解效果的影响.结果表明,添加适量的麸皮和木聚糖可提高平菇处理稻草的脱木素选择性.麸皮和木聚糖添加量为稻草粉的10％时,脱木素选择系数分别由对照的1.86增加至2.58和2.03;预处理样品酶解后原料中总糖的46.8％和45.9％转化为可发酵单糖,分别比对照的35.5％提高了30％和28％.添加玉米皮对平菇预处理酶解效果影响相对较小,添加量为5％时,预处理样品酶解后总糖转化率仅比对照提高15％,增加添加量酶解总糖转化率反而低于对照样品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴淑芳	南京林业大学江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室	29	169	8.0	12.0
2	王义刚	南京林业大学江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室	3	10	2.0	3.0
3	宋君龙	南京林业大学江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室	15	67	4.0	8.0
7	丁少军	南京林业大学江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室	26	187	7.0	13.0