不同熏硫方式对党参中二氧化硫残留量的影响

• 作者: 周海燕 强正泽 李成义 李硕 王明伟 魏学明
• 来源期刊: 中国现代中药
• 关键词: 党参 二氧化硫 残留量
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 中药农业
• 页码范围: 487-489
• 页数: 3页
• 字数: 2416字
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨不同含水量、不同熏硫时间对党参中二氧化硫残留量的影响,为建立党参药材的标准化熏硫工艺研究奠定基础.方法:采用《中国药典》2010版一部附录ⅨU中二氧化硫残留量测定法,对熏硫后的党参中二氧化硫残留量进行测定.结果:不同水分党参经过不同时间熏硫后,发现当党参水分含量分别控制在15％、25％、35％时,熏硫时间分别控制在21 h、18h、15 h以内,二氧化硫低于400 mg·kg-1；水分含量在65％左右或趁鲜熏蒸后,二氧化硫残留量超过400 mg·kg-1.结论:二氧化硫残留量与熏硫时药材水分及熏硫时间有相关性,药材水分越高、熏硫时间越长,二氧化硫残留量越大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李成义		117	634	14.0	19.0
2	魏学明		14	165	7.0	12.0
3	李硕		73	403	11.0	16.0
4	王明伟		63	335	10.0	15.0
5	周海燕		15	351	11.0	15.0
6	强正泽		41	129	7.0	10.0