五倍子多糖脱蛋白方法的研究

• 作者: 刘伟 张楚晗 张红刚 李顺祥 汤先赤 王文茂 龚力民
• 来源期刊: 湖南中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 五倍子 多糖 Sevag法 酶 脱蛋白
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 中药工艺
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 分类号: R283.6
• 字数: 2282字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-070X.2013.03.012.044.03

摘要

目的 对五倍子粗多糖进行脱蛋白处理,筛选出最佳的脱蛋白方法.方法 以蛋白脱除率和多糖损失率为评价指标,选用Sevag法、酶解法以及两者联合法对五倍子粗多糖进行脱蛋白处理.结果 Sevag法、酶法以及两法联合的蛋白脱除率分别为80.8％,74.1％和82.1％,多糖损失率分别为36.1％,17.4％和21.2％.结论 酶法与Sevag法联合除蛋白是去除五倍子粗多糖蛋白质的较理想方法,并优化得到了此法的最佳适用条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘伟	湖南中医药大学药学院	82	281	8.0	14.0
2	李顺祥	湖南中医药大学药学院	120	706	13.0	20.0
3	龚力民	湖南中医药大学药学院	57	285	7.0	15.0
4	张楚晗	湖南中医药大学药学院	2	9	2.0	2.0
5	王文茂		3	11	2.0	3.0
6	汤先赤		2	9	2.0	2.0
7	张红刚	湖南中医药大学药学院	12	68	5.0	8.0