不同氮磷钾配比施肥对红富士苹果果实品质的影响

• 作者: 何琼 司宏章 李建贵 秦伟 郭艺鹏 陈波浪
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 氮磷钾 红富士 品质
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 页码范围: 2203-2210
• 页数: 8页
• 分类号: S661.1|S506.2
• 字数: 5107字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2013.12.007

摘要

[目的]苹果果实品质除受品种自身遗传基因影响之外,树体营养是保证果实品质优劣的主要因素之一,为今后新疆红富士苹果果实品质提升奠定了理论基础.[方法]以新疆天山北坡伊犁霍城县栽培的红富士苹果为试材,采用N(尿素)、P(重过磷酸钙)、K(硫酸钾)3因子5水平二次回归正交试验设计,研究NPK配比施肥与果实外观品质和内在品质的关系.[结果]不同配比施肥对成熟期的红富士苹果果实纵径影响较大,而对着色期果实横径和单果重具有影响,其中NPK配比水平较高时对果实纵径、横径及单果重都具有较大影响,但对果形指数无影响；配比施肥中K对果实中总酸含量有影响；N和P可能影响VC含量；N、P、K的相互交互作用对花青素含量影响较大；N含量高低影响总酚含量；P和K含量高其交互作用对类黄酮影响较大；N和P对蛋白质含量有影响.[结论]N、P、K不同元素针对不同指标影响也不同,其中它们之间的交互作用表现更明显,在今后肥料施用过程中还是应注重肥料的配比和均衡.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦伟	新疆农业大学林业研究所	47	340	11.0	16.0
2	郭艺鹏	新疆农业大学林业研究所	11	86	6.0	9.0
3	陈波浪	新疆农业大学林业研究所	105	1134	20.0	27.0
4	李建贵	新疆农业大学林业研究所	115	1054	18.0	26.0