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摘要:
阐述了蜂蜜、蜂王浆、蜂蜡、蜂毒等蜂产品的安全加工技术流程,以期为保证蜂产品的质量安全提供参考.
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文献信息
篇名 蜂产品安全生产技术流程
来源期刊 畜牧与饲料科学 学科 农学
关键词 蜂产品 安全加工 技术流程
年,卷(期) 2013,(4) 所属期刊栏目 食品科学
研究方向 页码范围 70-72
页数 3页 分类号 S896
字数 4407字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 赵景娣 15 68 4.0 7.0
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研究主题发展历程
节点文献
蜂产品
安全加工
技术流程
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
畜牧与饲料科学
月刊
1672-5190
15-1228/S
大16开
呼和浩特市昭君路22号内蒙古农牧业科学院综合实验大楼
16-101
1973
chi
出版文献量(篇)
9635
总下载数(次)
17
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36976
论文1v1指导