高能高脂与限能高脂饮食对大鼠糖脂代谢及胰腺β细胞的影响

• 作者: 何晓烨 沈继平 胡予
• 来源期刊: 复旦学报（医学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 高脂饮食 能量控制 胰岛素抵抗 胰岛细胞凋亡 大鼠
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 实验研究报道
• 页码范围: 339-344
• 页数: 6页
• 分类号: R589.1
• 字数: 4000字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-8467.2013.03.017

摘要

目的 观察高能高脂与限能高脂饮食对大鼠糖脂代谢及胰腺β细胞的影响.方法 36只雄性SD大鼠随机分为普通饮食组(ND组)、高能高脂组(HD组)和限能高脂组(LHD组).喂养12周后,比较各组大鼠糖脂代谢情况,应用高葡萄糖正胰岛素钳夹技术评价胰腺β细胞功能,应用原位末端标记法(TUNEL法)检测胰岛内的细胞凋亡情况.结果 HD组大鼠体重显著高于ND组及LHD组(P＜0.05).各组大鼠的空腹血糖(fasting blood glucose,FBG)水平差异无统计学意义(P＞0.05);HD组大鼠的总胆固醇(total cholesterol,TC)、空腹胰岛素(fasting insulin,FINS)、低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)、胰岛素抵抗指数(HOMA insulin resistance index,HOMA-IR)明显高于ND组,三酰甘油(triglyceride,TG)明显高于ND组和LHD组,差异均有统计学意义(P＜0.05);LHD组大鼠除TG和HOMA-IR明显高于ND组外(P＜0.05),余指标的组间比较差异无统计学意义(P＞0.05).高葡萄糖-正胰岛素钳夹试验结果显示,HD组大鼠的葡萄糖输注率(glucose infusion rate,GIR)明显低于LHD组及ND组(P＜0.05),HD组和LHD组大鼠的胰岛素分泌则明显低于ND组(P＜0.05).HD组和LHD组大鼠的胰岛细胞萎缩和凋亡较ND组更为明显.结论 高能高脂饮食可诱导大鼠出现肥胖、脂代谢异常、胰岛素抵抗以及胰岛细胞凋亡增加.限能高脂饮食虽未诱导大鼠出现肥胖及脂代谢异常,但依然引起胰岛素抵抗及胰岛细胞凋亡增加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡予	复旦大学附属中山医院老年病科	68	347	9.0	15.0
2	何晓烨	复旦大学附属中山医院老年病科	18	144	6.0	11.0
3	沈继平	复旦大学附属中山医院老年病科	14	36	5.0	6.0