边吃边解毒——让食物为身体保驾护航

• 作者: 七平
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 食物养生
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

俗话说"一物降一物",世间万物相生相克,就食物来说也是如此.有的食物会令人中毒,有些食物则能解毒.那么,有哪些食物具有解毒功能呢? 蜂蜜 蜂蜜生食生凉,能清热,熟食性温,可补中气,味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能.印度民间把蜂蜜看成"使人愉快和保持青春的良药". 海带 中医认为海带性寒、味成,功能软坚散结、清热利水、去脂降压.现代医学认为海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收,并能排出体外,因而海带有预防白血病(血癌)的作用,对进入体内的镉也有排泄作用. 猪血 猪血有利肠通便、清除肠垢之功效.现代医学证实,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能产生一种解毒、清肠的分解物.这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后从消化道排出体外.