不同氮源条件下大球盖菇菌丝生长情况研究

• 作者: 任丽萍 刘亚平 李青 武旭 石建森 郭爱珍
• 来源期刊: 农学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大球盖菇 小麦麸皮 母种培养基 菌丝
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 园艺/园林/食用菌
• 页码范围: 71-74
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 字数: 2485字
• 语种: 中文

摘要

旨在寻找使大球盖菇菌丝生长快速、健壮的母种培养基配方,促进大球盖菇的进一步开发及推广.在实验室内进行,采用单因素随机区组设计,以小麦麸皮为氮素来源,研究了不同氮素含量的母种培养基对大球盖菇菌丝生长情况的影响.结果表明:母种培养基的氮素含量影响菌丝密度、菌丝均匀度、菌丝长势、菌丝平均生长速度,且均以含量为15％和20％小麦麸皮的培养基条件下表现最好,并优于添加蛋白胨.结果还表明大球盖菇的菌丝生长趋势呈“S”型曲线,菌丝在生长12～24天期间,以含量为15％和20％小麦麸皮的培养基菌丝生长扩展长度大；菌丝阶段生长速率表现为快→慢→快→慢的趋势,在0～3天、3～6天、9～12天、12～15天各阶段的生长速率较快,在6～9天和18～30天阶段的生长速率较慢,且在0～18天内各阶段的菌丝生长速率均以含量为20％小麦麸皮的培养基最高.总之,母种培养基中添加适当比例的小麦麸皮有利于大球盖菇菌丝密度、均匀度、长势、平均生长速度和阶段生长速率的提高,且添加量为15％和20％较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任丽萍	山西省农业科学院试验研究中心	7	38	3.0	6.0
2	石建森	山西省农业科学院试验研究中心	11	36	3.0	5.0
3	郭爱珍	山西省农业科学院试验研究中心	12	68	5.0	8.0
4	武旭	山西省农业科学院试验研究中心	16	65	4.0	7.0
5	李青	山西省农业科学院试验研究中心	32	91	5.0	8.0
6	刘亚平	山西省农业科学院试验研究中心	1	3	1.0	1.0